Béatrix Saule, née Houdart de La Motte le 10 novembre 1950 à Charenton-le-Pont, dans le Val-de-Marne (France), est une historienne de l'art, conservateur général du patrimoine.

Liée au musée national des châteaux de Versailles et de Trianon depuis le début de sa carrière en 1976, elle l'a dirigé de novembre 2010 à novembre 2016.