Sécher et déshydrater ses aliments
Titre origine  Dörren, Aroma pur, alle basics und viele einfache Rezepte für Chips, Fruchtleder, Dörrbrot und Cracker, Gemüsepulver, Jerky und mehr
Compl. Titre  fruits, légumes, plantes aromatiques, champignons, autonomie et santé retrouvées
Auteurs   Lorenz-Ladener, Claudia (Auteur)
Edition  Ulmer : Paris , DL 2019
Collation   1 vol. (126 p.)
Illustration   ill. en coul.
Format   24 cm
indice Dewey   641.614
ISBN   978-2-37922-045-6
Prix   16,90 EUR
Langue d'édition   français
Langue d'origine   allemand
Catégories   Techniques
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Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
Médiathèque 1781600117129 641.614 LOREAdulte / Sorti - Retour prévu le 26/02/2025
Résumé : Ultra-tendance, les aliments séchés sont de véritables bombes d'énergie. Concentrés de nutriments, ils ont la qualité nutritive des aliments crus. C'est à ce titre la meilleure alternative pour conserver ses fruits, légumes, viandes'
Notes : Index

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