L'histoire d'une vache qui rit
Auteurs   Adt, Dominique (Scénariste)
Larribet, Alain (Compositeur)
Grade, Pierre-Michel (Compositeur)
Valiente-Moro, Vincent (Compositeur)
Edition  TGA production
Illustration   16/9, Couleur, Dolby Digital 2.0
indice Dewey   637.3
ISBN   ISAN 0000-0005-7AD3-0000-8-0000-0000-D
Langue d'édition   français
Sujets   Fromage : Jura
Agroalimentaire
Catégories   Documentaires
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Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
Médiathèque 1781600082878 637.3 HISTAdulte / AdultesDisponible
Résumé : C'est l'histoire d'une saga familiale et industrielle, le récit d'une conquête économique mondiale et de l'invention d'un marketing original. Née en 1921, dans le Jura, d'une double idée de fromage fondu en portions et d'une image incroyable de tête de vache hilare, "La Vache qui rit" est devenue, en 100 ans, un incontournable de l'agro-alimentaire mondial. Le documentaire s'attache à nous conter les origines de ce fromage fondu et de cette image de vache qui rit, inventée conjointement par un dessinateur célèbre à l'époque, Benjamin Rabier, et par l'affineur de fromage qui allait la rendre célèbre : Léon Bel. La force et la longévité de "La Vache qui rit" a été de toujours être dans son époque et de rester une entreprise familiale qui a su, tout en s'internationalisant, rester dans sa région d'origine.
Notes : Prêt Consultation
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