Résumé : Afin de renflouer les caisses familiales, Guillaume et sa famille tentent de gagner de l'argent sur le marché de Tristelande. Ils se mêlent aux marchands de la foire pour vendre des beignets. Mais l'affreux Adhémar est toujours là pour leur mettre des bâtons dans les roues. C'est sur la scène du bateleur que Guillaume finira par prouver qu'il est le plus valeureux et le plus débrouillard des petits chevaliers capable de gagner les deniers qui manquaient à sa famille.